Kaviaar proeverij & Champagne Duménil Grande Réserve Brut Premier Cru
- Een selectie van 3 verschillende soorten kaviaar met parelmoeren kaviaarlepel
- Baeri; Asetra & Perle Imperial kaviaar
- In blikjes van 10; 30 of 50 gram
- Een heerlijke Premier Cru Champagne (Brut) 75 cl
- van gelijke delen Chardonnay; Pinot Noir en Meunier
- Vivino score van 3.8 uit 5
€78,95 – €173,95
Kaviaarproeverijtje
Dit proeverijtje van 3 verschillende soorten kaviaar zijn ideaal voor de beginnende kaviaar eter, omdat je op deze manier de drie meest gegeten soorten kaviaar met elkaar kunt vergelijken en je favoriete kaviaar uitzoeken.
Baeri
Baeri Classic kaviaar is een fantastische kaviaar om kennis te maken met kaviaar. De kaviaar is afkomstig van de Siberische Steur (Acipenser Baerii) wat één van de meest gekweekte steuren wereldwijd is. Volgens veel mensen heeft de Baeri Classic kaviaar een, typische kaviaarsmaak en dat maakt deze kaviaar erg populair. Eén van de meest gegeten kaviaarsoorten wereldwijd die bekend staat om zijn hoge kwaliteit.
Asetra
Asetra kaviaar is een bijzonder kaviaar die qua smaak zeer dicht bij de beroemde maar ook schaarse Kaspische kaviaar ligt. Dit komt waarschijnlijk doordat de steur die voor deze kaviaar gebruikt wordt (de Acipenser Gueldenstadtii) oorspronkelijk in Kaspische wateren te vinden was. De kweekomstandigheden voor deze kaviaar zijn dan ook gebaseerd op de omstandigheden die in Kaspische wateren te vinden zijn. De Asetra kaviaar, die nauwelijks van de klassieke wilde kaviaar te onderscheiden is, wordt volgens de traditionele Oud-Iraanse methoden verwerkt, wat dit een zeer exclusieve maar toch betaalbare delicatesse maakt.
Perle Imperial
Deze kaviaar is afkomstig van een hybride steur, een kruising tussen de Beluga familie en de Asetra familie. Hierdoor heeft deze kaviaar een ongeëvenaarde prijs-kwaliteitsverhouding die wordt geapprecieerd in vele sterrenzaak over de hele wereld.
Duménil Grande Réserve Brut Champagne Premier Cru
Deze verfijnde mousserende Champagne van premier cru-wijngaarden uit Chigny-Les-Roses & Rilly-La-Montagne, is een feestelijk aperitief met een
droge en zachte smaak. Hierdoor vinden wij dit een fantastische champagne naast kaviaar. De Grande Réserve is een zeer fruitige, complexe en ronde Champagne. De term assemblage komt volledig tot zijn recht bij het
vervaardigen van deze champagne. Het is de subtiele assemblage van 1/3e Pinot Noir, 1/3e Chardonnay en 1/3e Pinot Meunier en rijpt na de pluk minimaal drie jaar in de kelder. Veel meer dan de verplichte 15 maanden voor non-vintage champagnes. 50% van de oogst is afkomstig uit 2016 en de andere 50% bestaat uit reservewijnen van gemiddeld 20 jaar oud.
Gerelateerde producten
-
Kaviaar proeverij
€49,95 – €143,95 -
Kaviaarlepel
€7,50 -
Perle Imperial kaviaar
€23,50 – €79,95 -
Baeri Classic kaviaar
€13,50 – €42,50
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.