Salsa Brava

Perfecte begeleider voor gebakken aardappelen, groente, vis en vlees of als dipsaus bij tapas.
Gemaakt volgens traditioneel recept; met natuurlijke ingrediënten.
Vrij van ei, conserveer-, kleurmiddelen en gluten.
Past in een vegan dieet.
Na openen beperkt houdbaar in de koelkast.
Verpakt in een potje met een inhoud van 95 gram.

€3,95

Uitverkocht

Salsa Brava

Wie kent deze pittige saus niet, vaak bij aardappelen geserveerd bij je favoriete tapastentje of op vakantie in spanje.

Salsa brava, dat ‘dappere saus’ betekent, bestaat oorspronkelijk uit een mix van zoete paprika, pikante paprika, olijfolie en bloem, maar veel industriële sauzen worden gemaakt met tomaat om zo goedkoop aan wat meer volume te komen. Inmiddels wordt de saus op veel verschillende manieren gemaakt en al deze varianten worden salsa brava genoemd. De spanjaarden zijn hier gewoon wat gemakkelijker in dan de fransen die de receptuur van een saus vastleggen. Hoewel, er schijnt een madrileens restaurant te zijn dat het patent heeft op dé salsa Brava.

Onze Salsa Brava is op authentieke manier gemaakt en bevat daardoor geen tomaten of ui. Ze is wel verrukkelijk over de patatas of op een stukje brood bij de borrel.

Patatas Brava

Met onze salsa bravas zet je in een handomdraai dit populaire spaanse gerecht op tafel, net zo lekker en gezond als zelfgemaakt, doordat er alleen gewerkt wordt met natuurlijke ingrediënten.

Om de aardappelen lekker krokant te maken schijnen de Spanjaarden de aardappelen eerst te frituren en daarna nog in de over te leggen om ze die lekkere krokante korst te geven. Thuis kun je natuurlijk je favoriete bereidingswijze kiezen.

Feliubadalo

Onze leverancier Feliubadalo is een bedrijf uit Barcelona en bestaat al sinds 1942. Een jaar nadat marktkoopman José Feliubadaló zijn bedrijf begon in het inblikken van truffel, paddenstoelen en andere groenten.

Sindsdien is er veel veranderd en wordt het familiebedrijf geleid door de derde generatie Feliubadaló. Wat echter niet is veranderd is dat het bedrijf producten van hoge kwaliteit maakt met gezonde en natuurlijke ingrediënten die ook nog eens biologisch geteelt zijn.