Roerei met truffel
Met de door ons voorbereide room met wintertruffel zet je in een handomdraai heerlijk roerei met truffel (15%) op tafel.
De bereidingswijze is heel simpel:
Breek en klop 5 eieren in een grote kom, meng de truffelroom erdoor.
Zet een pan op middelhoog vuur met een beetje olie en bak het mengsel een paar minuten al roerend. Je truffelroerei is al klaar!
Serveersuggestie:
Verdeel het ei over twee borden versierd met een paar groene slablaadjes en sprenkel er een klein scheutje truffelolie over.
Bewaren
Bewaar op een koele droge en donkere plaats . Na opening in de koelkast bewaren en snel consumeren.
Ingrediënten
UHT-room (inclusief melk ) 55%, water, wintertruffels ( Tuber brumale, Tuber melanosporum ) 15%, rijstzetmeel, zout, zwarte peper.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.