Italiaanse Truffeltapenade

Heerlijk in een pasta, maar ook prima in een aardappelgratin.
Bevat 2% zwarte zomertruffel (Tuber Aestivum vitt.).
Een product dat wij speciaal voor u uit Italië importeren.
Verpakt in een pot van 180 gram.

€10,95

Op voorraad

Salsa Tartufata, Truffelsalsa, tapenade?

Drie verschillende benamingen voor hetzelfde product. Hoewel iedereen hier natuurlijk anders overdenkt, gaan wij voor salsa tartufata.

Omdat je wanneer je deze salsa eet op een lekkere bruchetta en je ogen dicht hebt, je direct het gevoel hebt in Umbrië te zijn.

Waar gebruik ik truffelsalsa voor?

Truffelsalsa is zeer geschikt als basis voor alle gerechten waar je truffel in wilt verwerken, zoals bruschetta, pasta, pizza en risotto.

Een minder bekende combinatie misschien, is die met ei, maar nadat je één keer een lepeltje van deze salsa door je omelet hebt geroerd, staat de salsa standaard in je koelkast!

Hoe bewaar ik de truffelsalsa?

Na het openen is de salsa nog maar beperkt houdbaar. Door te zorgen dat je het potje vult met een laagje extra vierge olijfolie, zodat de salsa helemaal bedekt wordt, kun je langer blijven genieten van de heerlijke smaak.

Wanneer je de salsa niet zoveel gebruikt, kan het ook handig zijn om een ijsblokjesvorm te vullen met de salsa en deze in te vriezen. Zo kun je telkens wanneer je daar zin in hebt een portie ontdooien.